白いご飯に合うおかず

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うちのなすの味噌炒めは、

豚バラ肉の油でなすをよく炒めるのがポイントです。

調味料は赤味噌・砂糖・みりん・酒、

赤味噌で作ると、

コクと風味がアップすることがわかりました。

白いご飯が欲しくなる味です。





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新生姜の佃煮は、AKKOさんから教わりました。→☆

佃煮はあまり作らなかった私が毎年作っています。

新生姜を見かけると思い出す味です。

白いご飯にはもちろん、

そうめんのお供にもいいですよ。





ここへ来て下さってありがとうございます。

胃腸に自信がない私は、
暑くなると食欲がなくなります。
さっぱりしたものばかり食べていると、
夏の終わりにバテてしまいます。
こんなおかずがあれば、
白いご飯もすすみます。

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田植えの季節

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この辺りも田植えの季節になりました。

広々とした田んぼに水が入って、

風にゆれる早苗を見ると夏の気配を感じます。

何日も前から、

もうすぐ田植えやね・・・と話していました。

お手伝いするわけでもないのにね。




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住宅地の道はアスファルト、

ここは土の道だからハナの足にもやさしい・・・

田んぼの中にいるサギをじっと見つめていたら、

突然飛び立ってびっくり!




ここへ来て下さってありがとうございます。

田んぼや畑の景色で季節を知って、
空や雲のようすで明日のお天気を思います。
毎日見ていても飽きない、
懐かしい風景です。

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そのまんまがいい

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気持ちよさそうなハナ

いいお天気だけど中はひんやり・・・

小窓から涼しい風が入って、

風鈴の音がしています




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ハナの大きな手・・・

撫でてくださいと催促する手





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頭の毛のとんがっているところ・・・




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白っぽくなってきた顔は、

柔らかい表情になりました

やさしい顔立ちになってくるのは、

人といっしょ・・・





ここへ来て下さってありがとうございます。

食いしん坊なところは変わりません。
元気ですが、あまり遊ばなくなりました。
ご飯や散歩の時以外は、よく寝ています。
ハナらしいところ・・・
そのまんまがいい。

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金継ぎ教室

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どんどん雨が激しくなる中を金継ぎ教室へ向かいました。

今日は生徒さんもちょっと少なめでした。


先月、欠け埋めをしたところをひたすら研きました。

まわりの生地が傷つかないように、

紙やすりとトクサを使い分けました。

その後、本漆を使って中塗り・・・

今日の作業はここまでです。




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私の前で作業されていた方、御茶をされています。

教室では他の方の作業も見られて勉強になります。




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もう一人の方は、蒔絵が出来上がりました。

バラバラに割れていたのがわかります。




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この方は器屋さん、

四角の涼しげなお皿はお店で割れたものだそうです。

20㎝くらいで使い勝手がよさそう・・・

参考までにお値段も聞きました。


こんなふうに、たくさんの器が蘇っています。


よかったらこちらも見てください↓

これに夢中です7 2016.6ブログトーナメント





ここに来て下さってありがとうございます。

教室の方の器を見せていただくのも楽しみです。
古い器や珍しい器、いろいろな修理も見られます。
長い方にはそれなりの工夫もあって、
聞くたびに感心します。
ひとりで家でやっていて感じた疑問は、
先生に聞いて解決します。
まだまだ先は長いです。

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ぬか漬けが美味しくなってきた

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5月からぬか漬けが始まりました。

去年の糠が半分くらい入っていますから、

早めにいい具合になっています。


小さいホーロー容器で冷蔵庫保存、

2、3日に1回くらい食べています。

出したら次を漬ける、

このくらいの感じが無理がありません。

フタを開けると糠がふかふかになっていて、

生きてるんだなあと思います。





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ナスがいい色に漬かりました。

野菜が新鮮だと、いい色になるようです。

オクラもいけます。

次は白ウリ・・・

蒸し暑い日にぴったりです。






ここへ来て下さってありがとうございます。

糠床が生きているとわかってから、
フタを開けるのが楽しみになりました。
はじめ糠床に入れたのは、
シンプルに唐辛子と昆布だけ、
先週山椒の実を少し入れました。
味がしまったような気がします。

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教室が終わって・・・

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土曜日、教室が終わりました。

テーブルだけ片づけて、

たくさんのお花はそのまま楽しませてもらっています。

何もしたくなくて、

外食して10時には寝てしまいました。

日曜日も一日ぼんやりした感じでした。

お昼は冷蔵庫にあったカレー、

作った日より2,3日してからがやっぱりおいしい!

ラッキョウがちょうど食べ頃になっていました。

夜も冷蔵庫の整理、

買い物に行かなくてもどうにかなるものですね。





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そして、

今日は1か月ぶりにハナのシャンプーでした。

お風呂場ではこんな顔・・・





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暑いからちょっとだけ乾かして、

後は自然乾燥です。

お日様が出てきましたから、

タオルが乾いてうれしいです。




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生乾きで寝てしまって、

ハウスも干すことになりました。




ここへ来て下さってありがとうございます。

教室の疲れは、じわーっと出てきます。
そういう時はとにかく早く寝てしまいます。
翌朝には体が軽くなって、
少しずつ動けるようになるんです。

どこを見ても花がいっぱいで、
癒されます。

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涼しく吊るそう

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吊るすことで、

ちょっとした場所に緑が飾れます。

いつのまにか集まっていた空きビン、

さりげなく涼しげです。




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空きビンいろいろ・・・

ビンの首に針金を巻いて、下げる針金を付けるだけです。

何でもないビンがちょっとおしゃれに見えてきます。





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廊下に下げた布には貝殻をくっつけました。

ビンが見えていませんけど・・・

葉っぱを吊るすとなんだか瑞々しい・・・

頭に当たらない高さにすると邪魔にもなりません。





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トイレの中では、竹のはしごに吊るしました。

これはもともと吊るすタイプの花器、

麻ひもがぼろぼろになっていたので針金に取り換えました。

古びたはしごも葉っぱのおかげでいい感じです。





ここへ来て下さってありがとうございます。

形がかわいかったりして、
捨てられない空ビン・・・
思ったとおりみなさんのお宅にもありました。
出来上がった花びんは、
どんな場所に吊るされて、
何の葉っぱが入っているのかなあ・・・
涼しさを感じてもらえたらうれしいです。

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古いものが素敵に見える

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いただいたスモークツリーは玄関に飾りました。

青い猫の絵と合うような気がします。




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実家にあった壺は少し歪んでいるところが気に入っています。

紫陽花と蛍茅(ホタルカヤ)です。

斑入りのススキって呼ぶよりずっと風情がありますね。

生徒さんに教わりました。




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真鍮のじょうろにも紫陽花を入れてみました。

以前、ひまわりを入れてから使っていませんでした。




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壁にマットを貼りつけて、

ディスプレイっぽく飾ってみました。

大きなギボウシはまだまだ元気・・・


初夏の花たちに元気をもらった教室でした。





ここへ来て下さってありがとうございます。

今月は涼しく暮らす・・・というテーマ。
もうひとつは、
家にあるもの、古いものを見直して使うということ。
障子や壺・じょうろなど探せばいろいろあります。
年代物の趣に今咲いたような新鮮な花、葉っぱ・・・
お互いを引き立てあっているんです。

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空き瓶を使って・・・

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空き瓶をアルミの針金で吊るしました。

ドリンクやプリンの小さな空き瓶です。

葉っぱを入れて何個か並べると涼しそうです。


吊るしているのは障子の桟(さん)、

使わなくなった桟にオイルステインを塗りました。

間仕切りに使ってもいいと思います。

いつか何かに使えるかなあと置いていたもの・・・

使えたことがうれしい!

古いものが緑や水をきれいに見せてくれます。





ここへ来て下さってありがとうございます。

「透明の小さな空き瓶を持ってきてください」と
生徒さんに連絡しました。
今月の教室では、
空き瓶の吊るす花器を作ります。
あっという間にできますから、
お楽しみに!

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保存容器、その後・・・

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先月、保存ビンのフタを探してスッキリしました。

その後、

雑貨屋さんでこの小さな棚を見つけました。

自分で作ろうかとも思っていましたが、

サイズといい、色といい思っていた通りなんです。

ビンもぴったりで、

我ながらいいお買い物でした。





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それがきっかけになって、

古い保存容器を新しくしました。

上にある棚なので、プラスチック製で軽く開けやすいものです。

ラベルをつけると夫にもわかるかなあと思いました。

今のところ自己満足ですけど・・・


ほんの少しのことで、食事の支度も楽しく思えます。

毎日のことですから・・・・ね。





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午後からはずーっと雨・・・





ここへ来て下さってありがとうございます。

片づけた~という達成感はすごく大切ですね。
「いい気持ち」はクセになって、
またやろう!という力になります。
最近長続きせず、すぐ疲れる私・・・
このくりかえしで少しずつやっていきます。

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プロフィール

ぶんぶん

Author:ぶんぶん
岡山市郊外でゴールデンレトリバーのハナ(2008.3.22生)と3人?暮らし。
肩の力が抜けて、自分らしく暮せるようになりました。
お気軽にコメントなど残していただけたらうれしいです。

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