寒い時はこれ!

昨日はずーっと雨、

気温も上がらず寒い一日でした。

洗濯しようと思っていたセーターを、

引っ張り出して着ていました。

お散歩というより、

おしっこのためにカッパを着て出ました。

ハナもつまらない様子でした。



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そうだ!

山田家のうどんがある!

寒い日に味方ができたような気分・・・

先日母が持ってきてくれたものです。


山田家は高松の八栗寺参道にあるうどん屋さんです。

広いお屋敷がお店になっていて、

庭を眺めながら食べられるんです。

東京のソラマチにも出店されたそうです。




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生うどんなので時間がかかりますが、

釜揚げにすると12分くらいでできます。

釜揚げというのは茹で汁を一緒に器に入れて、

たれにつけて食べます。

薬味は生姜・ねぎ・ごまにしました。

小麦の香りとモチモチの食感が最高!

温まりました~


讃岐うどんはやっぱりおいしいなあ・・・・・





ここへ来て下さってありがとうございます。

岡山では外でうどんを食べることは、
あまりありません。
高松に帰ったときに食べるから・・・
それが楽しみになっています。
住んでいた頃はふつうに食べていましたが、
離れるとなつかしい味なんです。

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コメント

No title

寒いですね~。
クリーニングに出しそびれたセーターが役立っています!
そんな時は‘うどん’いいですね~。
でも、私 冷たいウドンが好きなの( ´艸`)
今度、うどん県に<チャリンコうどんツアー>の話が持ち上がっていますのよヽ(´▽`)/

ゴル子さんへ

冷たいうどんがお好みなんですね。
じゃあざるうどんでしょうか?
うどんはコシやねっていう方は、
冷たい派ですね。
チャリンコって自転車で巡るんですか?
それはトレーニングにもなりますね。
ゴル子さんたちなら大丈夫です。

No title

本場の讃岐うどんを食べてみたいです。
こちらにも釜揚げうどんのお店があって
こしがあり、おだしも美味しいのですが
やはり本場で食べてみたいですね^^

寒い時はおうどんがよけいに嬉しいですね。

こむぎさんへ

旅行中に食べた美味しいものを買って帰ったら、
現地で食べたほうが美味しかった・・・・
ということ、ありますね。
うどんブームのおかげで、
ますますうどん屋さんが増えているようです。
知らないお店もいっぱいあって、
行きたいなあと思っています。

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ぶんぶん

Author:ぶんぶん
岡山市郊外でゴールデンレトリバーのハナ(2008.3.22生)と3人?暮らし。
肩の力が抜けて、自分らしく暮せるようになりました。
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